Bio farro drink 1lt (the bridge)

Il farro è stato uno dei primi e più importanti cereali utilizzati dalla civiltà mediterranea, già conosciuto dagli egizi era un alimento molto prezioso in quanto alcuni semi sono stati ritrovati nelle tombe dei faraoni.

I romani, lo utilizzavano come alimento base delle legioni, nelle cerimonie religiose e come dono agli Dei.

In epoca medioevale l’uso del farro è stato abbandonato a favore del grano tenero, per poi essere riscoperto grazie alle sue proprietà organolettiche e all’elevata percentuale di proteine e sali minerali, inoltre il suo alto contenuto di fibre regola le funzioni intestinali.

Per la produzione del Bio Farro Drink è utilizzato esclusivamente farro integrale di origine italiana da agricoltura biologica, senza l’ausilio di addensanti, stabilizzanti e dolcificanti. Questo ci permette di conservare il caratteristico sapore del cereale che unito alla buona quantità di proteine e di fibre rende il prodotto gustoso e nutriente. Il Bio Farro Drink è naturalmente privo di colesterolo e lattosio ed è quindi adatto alle persone intolleranti o che seguono diete particolari, ma può essere utilizzato anche da chi vuole scoprire un gusto nuovo.