Scopriamo insime il dolce del giorno della cucina di CiaoBio!

Ingredienti:
300g di ricotta
100g di zucchero
50g di burro
150g di cioccolato
150g cocco grattuggiato

Sciogliere il cioccolato a latte a bagnomaria e il burro In un pentolino a parte. Unire il cioccolato al burro. Lasciare raffreddare. Aggiungere la ricotta e il cocco (lasciatene da parte un pò). Formare quindi delle palline. Prendete una teglia cosparsa del cocco grattuggiato rimanente e fatevi rotolare le palline. Lasciare riposare le praline in frigorifero prima di servirle.