Miele acacia 1 kg (Agribetz)

Dalla grande passione per le api, dall’incontro di Mauro ed Elisabetta, pionieri del bio, nasce Agribetz, adagiata tra le morbide colline della Val Chero e Val Trebbia, nell’appennino Piacentino, azienda che alleva 180 famiglie di api. I titolari dell’azienda seguono in prima persona tutte le fasi della filiera: - particolare attenzione è riservata nella scelta della collocazione degli apiari, rigorosamente in zone lontane da fonti di inquinamento per consentire alle api di raccogliere il nettare più pregiato - dall’osservazione delle fioriture, prestando particolarmente attenzione al momento di intensità delle stesse per poter ottenere mieli monofora di altissima qualità - alla lavorazione, con particolare riguardo all’umidità del miele mai al di sopra del 18%,che assicura una maggior purezza e miglior stabilità nel tempo. Il miele viene estratto a freddo, filtrato e invasettato senza subire alcun trattamento. - al confezionamento accompagnando ogni vasetto con copertura di stoffa colorata differenziando il colore per varietà, e da una breve descrizione della specie botanica.

Il miele d'acacia, ricavato dalla fioritura primaverile di Robinia Pseudoacacia, è sicuramente un miele ideale per essere utilizzato come dolcificante, poichè il suo caratteristico sapore confettato arricchisce ogni bevanda in modo più fine e completo di quanto non possa fare lo zucchero. E' ricco di fruttosio e non cristallizza. Inoltre è consigliato come disintossicante naturale, regolatore delle funzioni intestinali e leggero lassativo, emolliente, calmante della tosse, antisettico e corroborante.